Makanan Lampung

Selain dari Wisata Lampung, disana juga ada makanan yang harus kamu coba. salah satunyaa adalah Mie Putren, salah satu makanan khas dari Lampung yang terbuat dari bahan dasar tepung sagu. Makanan ini memiliki cita rasa yang unik dan sangat lezat. Banyak wisatawan yang datang ke Lampung untuk mencicipi Mie Putren yang terkenal itu.

 

Asal Usul Mie Putren Lampung

Mie Putren Lampung memiliki sejarah yang panjang. Konon, Mie Putren berasal dari Kota Bumi, Lampung Utara. Dulunya, Mie Putren hanya dihidangkan pada acara-acara tertentu, seperti pernikahan, khitanan, atau saat lebaran. Namun, seiring berjalannya waktu, Mie Putren semakin populer dan menjadi makanan yang bisa ditemukan di berbagai tempat di Lampung.

Bahan dan Proses Pembuatan Mie Putren Lampung

Bahan dasar dari Mie Putren adalah tepung sagu, tepung terigu, dan air. Tepung sagu merupakan bahan yang paling penting karena memberikan tekstur kenyal pada mie. Tepung terigu digunakan untuk memberikan kekentalan pada adonan mie, sedangkan air digunakan untuk mengikat adonan mie.

Proses pembuatan Mie Putren dimulai dengan mencampurkan tepung sagu, tepung terigu, dan air hingga adonan tercampur merata. Setelah itu, adonan didiamkan selama beberapa waktu agar menjadi lebih padat. Kemudian, adonan dimasukkan ke dalam mesin mie dan dipotong menjadi bentuk mie.

Setelah mie terbentuk, Mie Putren direbus dalam air mendidih selama beberapa menit hingga matang. Setelah matang, mie ditiriskan dan disajikan dengan kuah kaldu daging sapi yang kaya akan rempah-rempah.

Cara Penyajian dan Variasi Rasa Mie Putren Lampung

Mie Putren disajikan dengan berbagai macam bahan pelengkap, seperti irisan daging sapi, telur rebus, tauge, dan bawang goreng. Kuah kaldu daging sapi yang gurih dan pedas menjadi pelengkap yang wajib ada saat menyantap Mie Putren.

Selain itu, Mie Putren juga dapat disajikan dengan berbagai macam variasi rasa. Beberapa tempat di Lampung menambahkan daun bawang atau cabe rawit untuk memberikan rasa pedas pada mie. Ada juga yang menambahkan gula merah atau santan untuk memberikan rasa manis dan kental pada kuah kaldu.

Khasiat Mie Putren Lampung

Mie Putren Lampung memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh. Tepung sagu yang menjadi bahan dasar mie memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, sehingga dapat memberikan energi yang cukup bagi tubuh. Selain itu, mie juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan jantung.

Kesimpulan

Mie Putren adalah salah satu makanan khas Lampung yang memiliki cita rasa unik dan sangat lezat. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tepung sagu, tepung terigu, dan air, yang kemudian dibentuk menjadi mie kenyal. Mie Putren

 

Rekomendasi Mie Putren di Lampung

Jika Anda mencari tempat makan Mie Putren yang enak dan terkenal di Lampung, berikut ini adalah beberapa rekomendasi yang dapat Anda kunjungi:

Warung Mie Putren Oki 

Warung Mie Putren Oki adalah salah satu tempat makan mie putren terbaik yang terletak di Jalan Raden Intan No. 66, Lampung. Warung ini menyajikan mie putren dengan kuah kaldu yang kaya akan rempah-rempah dan pedas. Selain itu, Anda juga dapat memilih berbagai macam bahan pelengkap, seperti daging sapi, telur, dan tauge.

Mie Putren Asli Gunungsugih

Mie Putren Asli Gunungsugih adalah salah satu tempat makan mie putren terkenal di Lampung yang terletak di Desa Gunungsugih, Lampung Selatan. Mie putren yang disajikan di sini memiliki cita rasa yang unik dan sangat lezat. Kuah kaldu daging sapi yang kental dan pedas menjadi pelengkap yang wajib ada saat menyantap mie putren di tempat ini.

Mie Putren Tiga Saudara

Mie Putren Tiga Saudara adalah salah satu tempat makan mie putren yang terkenal di Lampung yang terletak di Jalan K. H. Ahmad Dahlan, Bandar Lampung. Warung ini menyajikan mie putren dengan kuah kaldu daging sapi yang gurih dan pedas. Selain itu, bahan pelengkap seperti tauge, bawang goreng, dan irisan daging sapi menjadi tambahan yang wajib ada saat menikmati mie putren di tempat ini.

Mie Putren Pak Suhud

Mie Putren Pak Suhud adalah salah satu tempat makan mie putren yang terkenal di Kota Metro, Lampung. Warung ini menyajikan mie putren dengan kuah kaldu yang kental dan pedas. Selain itu, Anda juga dapat memilih berbagai macam bahan pelengkap, seperti daging sapi, telur, dan tauge. Rasanya yang lezat membuat warung ini selalu ramai pengunjung.

Mie Putren Sari Sari

Mie Putren Sari Sari adalah salah satu tempat makan mie putren yang terkenal di Kota Bandar Lampung. Warung ini menyajikan mie putren dengan kuah kaldu yang kental dan pedas. Selain itu, bahan pelengkap seperti tauge, bawang goreng, dan irisan daging sapi menjadi tambahan yang wajib ada saat menikmati mie putren di tempat ini.

Itulah beberapa rekomendasi tempat makan mie putren terbaik dan terkenal di Lampung yang dapat Anda kunjungi. Pastikan Anda mencicipi mie putren di tempat-tempat tersebut saat berkunjung ke Lampung.